Szafi jóvoltából lehetőségem nyílt kipróbálni az új, szénhidrát-csökkentő gluténmentes lisztkeveréket. Kicsit tartottam tőle, mert még sosem haszánltam, de nagyon sok receptet végigolvastam már Szafi oldalán, így ma belevágtam a pizzakészítésbe. A receptet Szafi facebook oldalán találtam, itt. Én feleztem az adagot, így készítettem..

Hozzávalók:

- 90 gr Szafi Fitt Szénhidrát-csökkentő gluténmentes lisztkeverék (itt kapható)
- 3 db M-es tojás
- fél kk szódabikarbóna
- fél kk só
- fèl kk fokhagyma por
- fél kk oregánó
- fél kk bazsalikom
- 40 Alpro rizstejszín
- 20 gr olvasztott Szafi Fitt Kókuszzsír
- 110 ml víz

A hozzávalókat egy tálba mértem és kézzel összegyúrtam, majd hagytam pihenni 10 pecet. Ezalatt előkészítettem a feltétet. Vizes kézzel a tésztát egy sütőpapíros tepsibe nyomkodtam, kb egy centi vastagra hagytam....

Majd 200 fokon légkeveréssel 10 percet sütöttem..

Megkentem ketchuppal (tudom, házi paradicsomszósszal lenne az igazi, de nekem az most nem volt itthon)...és rápakoltam a feltétet, nálam most hagyma, zöldpaprika és sonka volt..

Majd visszatettem a sütőbe 180 fokon (itt már nem légkeveréssel) sütöttem még 18 percet...

A 18 perc letelte után kivettem, reszeltem rá sajott és visszatettem még 2-3 percre a pizzát a sütőbe..

..hát ez valami eszméletlen finom és büntetlenül ehetem :)

A fenti lisztkeverék és minden más Szafii Fitt diétás termék megendelhető az alábbi webshopban!