Városlista
2018. december 10, hétfő - Judit

Blog | Gluténmentes övezet

2016. Március 03. 14:13, csütörtök

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen

Hozzávalók:

- 135 gr Nutri-free Mix per Pane liszt
- 125 gr margarin (én Ligát használtam)
- 125 gr laktózmentes túró
- 1 tojás
- 1 tk só

Tetejére kenéshez: felvert tojás
Szóráshoz: laktózmentes trappista sajt

A lisztet, sót, túrót és a margarint egy tálba mértem. A tojást villával felvertem, a felét a tésztához adta, másik felét meghagytam a tészta tetejének lekenéséhez. A tésztát összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem. Ezután rizsliszttel megszórt szilikon lapon kézzel párszor átgyúrtam, kb. fél centi vastagra nyújtottam derelyevágóval csíkokra vágtam. A rudakat sütőpapíros tepsibe tettem, tetejüket lekentem a maradék felvert tojással, megszórtam laktózmentes reszelt trappista sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöttem.

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Február 25. 14:19, csütörtök | Gluténmentes övezet

Formakenyér