Szafi oldalán találtam rá erre a nagyon egyszerű mákos sütire.

Követtem a leírást, így készítettem...

Hozzávalók:

- 4 egész tojás
- 100 gr kókuszolaj (itt kapható)
- 2 és fél csapott ek eritrit
- 1 db cirom reszelt héja+ pár csepp leve
- 120 gr darált mák

A tojásokat szétválasztottam, a sárgákat az eritrittel kikevertem, hozzáadtam a mákot és a kókuszolajat, a reszelt citromhéjat és a citrom pár csepp levét majd alaposan összekevertem. A fehérjéket kemény habbá vertem és a mákos keverékbe forgattam. Egy 28 centi átmérőjű formát (de tepsiben is lehet sütni) kikentem vajjal (Ligát használtam) megszórtam nagyon kevés rizsliszttel és a mákos masszát beleöntöttem..

Néhányszor a konyhapulthoz ütögettem hogy szépen elterüljön a tészta...

Majd 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütöttem..

Kicsit hagytam hűlni és szeleteltem..

Ez valami brutálisan finom!!!

Receptjeim megvalósításában partnerem a: