Városlista
2020. június 5, péntek - Fatime

Blog | Gluténmentes övezet

2015. November 16. 13:14, hétfő

Almás-diós kenyér glutén, tej és cukormentesen

Almás-diós kenyér glutén, tej és cukormentesen

Hozzávalók:

- 125 gr Liga
- 110 gr porrá őrölt eritrit
- 2 db M-es méretű tojás
- 1 tk őrölt gyömbér
- 1 tk őrölt fahéj
- fél cosmag Dr. Oetker sütőpor
- 50 gr Naturbit barna rizsliszt
- 40 gr Naturbit hajdinaliszt
- 35 gr Mester süteményliszt
- 2 kisebb alma, hámozva, reszelve
- 50 gr durvára tört dió

A puha vajat a por eritrittel habosra keverte (én kézi robotgép habverőjével tettem ezt), majd egyesével hozzáadtam a tojásokat. és tovább kevertem. A liszteket kimértem és összekevertem, hozzáadtam az őrölt fahéjat, gyömbért, diót és a sütőport majd az egészet a vajas tojásos masszához adtam. A lereszelt alma levét kinyomkodtam és a tésztához adtam, alaposan összekevertem. A tésztát egy kiolajozott, rizsliszttel megszórt formába öntöttem és 180 fokon 45 perc alatt készre sütöttem. (a sütési idő eltérhet)

Tetejét porrá őrölt eritrittel szórtam meg..

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Március 03. 14:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen