Szerettem volna valami nagyon gyors és gyümölcsös túrós sütit sütni. Erre az áfonyásra esett a választás, 10 perc alatt össze lehet dobni és csak sütni kell. A receptet itt találtam, én fél adagból készítettem..

Hozzávalók:

- 250 gr laktózmentes túró
- 100 gr áfonya
- 60 gr porcukor
- 1 egész tojás
- 100 ml laktózmentes tejföl
- fél csomag Dr. Oetker vaníliás cukor
- fél csomag Dr. Oetker pudingpor
- fél citrom reszelt héja

Elsőként a túrót egy tálba tettem és villával összetörtem, hozzáadtam a porcukrot és a vaníliás cukrot majd a tojást és egy villával az egészet összekevertem. Hozzáadtam a tejfölt és a pudingport és a reszelt citromhéjat.
Egy piteformát (ami lehet csatos tortaforma is) olajjal kikentem, rizsliszttel megszórtam...

..és a túrós masszát a formába ötnöttem...

Kanállal elsimítottam..

A megmosott áfonyát a tésztra szórtam..

180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütöttem.

Könnyű, nagyon finom sütemény! Próbáljátok ki! :)