Városlista
2020. június 5, péntek - Fatime

Blog | Gluténmentes övezet

2015. Szeptember 14. 09:08, hétfő

Háztartási keksz Mester lisztből glutén-és tejmentesen

Háztartási keksz Mester lisztből glutén-és tejmentesen

Kókuszgolyó ehetnékem volt és szerettem volna kipróbálni a háztartási kekszet Mester házikenyér lisztből. Így készítettem...

Hozzávalók:

- 200 gr Mester házikenyér liszt
- 50 gr Nagykun rizsliszt
- egy csomag Dr. Oetker vaníliás cukor
- 125 gr Liga
- 60 gr porcukor
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 egész tojás (M-es méretű)

A hozzávalókat egy tálba mértem, kézzel összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem. Fél óra leteltével a tésztát két réteg sütőpapír közé tettem, tenyeremmel kicsit lenyomtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam...

Mivel a keksz most kókuszgolyóhoz kellett, így egyben sütöttem meg, de egyet derelyevágóval szépen formára alakítottam, tehát ha bármilyen sütihez így egészben kell, akkor tökéletesen lehet fotmázni a tésztát :) Így nézett ki..

A tésztát sütőpapírral együtt átemeltem egy tepsibe és 180 fokon 15 perc alatt készre sütöttem.

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Március 03. 14:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen