Már egy ideje tervezgettem, hogy valami módon össze kellene hoznom ezt a fonott kalács dolgot, mert korábban nagyon szerettem, és már több mint egy éve nem ettem ilyet... Ma rávettem magam, lesz ami lesz alapon! Hát lett! :) Nem is akármi! Egy baromi finom kakaós kalácsom! :) Bár némi kis módosításra, javításra szorul még a recept, de ha ezt nem tenném meg, akkor is tökéletes lenne, legalàbb is számomra!!!

A recept pofon egyszerű! Kell hozzá:

- 300 gr Nutri free Mix Per Pane liszt
- 250 ml langyos tej
- fél csomag Dr. Oetker szárított èlesztő
- 4 kk cukor
- 10 ml olaj

A hozzávalókat a dagasztógép táljába mértem, bekapcsoltam a gépet és hagytam dolgozni :) Miután összeállt a tészta, a felét kivettem, a másik feléhez pedig Szerencsi cicás kakaóport szórtam, nem tudom mennyit, mert nem mértem, de kb úgy 2 ek lehetett, plusz tettem még hozzá egy kis cukrot is ès tovább dagasztottam. Miután a kakaópor elvegyült a tésztában, lekapcsoltam a gépet és kivettem a kakaós adagot is. Három részre osztottam, rudakat sodortam belőlük, ugyan így a fehérekből is, csak abból két rúd lett. Majd megpróbálkoztam a számomra lehetetlennel, összefontam 5-ös fonással!

Egymás mellé tettem az 5 rudat, majd fontam...

.

...és egyszer csak ez lett belőle..:)

Úúúúgy örültem neki!

Tepsibe tettem és betoltam az 50 fokos sütőbe kelni. Kb. 25-30 percet kelt, majd lekentem olajjal..

..és mehetett sülni. 180 fokon kb. 35-40 percet. 5 perccel a sütés vége előtt kivettem és meglocsoltam 50 ml cukrozott langyos tejjel és visszatettem még sülni kicsit...

Ilyen szép lett: