Városlista
2019. december 15, vasárnap - Valér

Blog | Gluténmentes övezet

2015. Október 01. 00:00, csütörtök

Karácsonyi habcsók

Karácsonyi habcsók

Nagyon egyszerű és csak néhány alapanyag kell hozzá és máris kész a házi habcsók karácsonyfánk :) Az eredeti receptet itt találtam.

Hozzávalók:

- 2 tojásfehérje
- 140 gr porrá őrölt eritrit
- 1 tk zöld ételfesték
- 1 kk vanília aroma
- díszítéshez

A tojásfehérjéket kézi robotgéppel kemény habbá vertem, hozzáadtam a por eritritet és tovább kevertem. Beleöntöttem a zöld színű ételfestéket és a vaníliaaromát, alaposan összedolgoztam...

..és a színes habot nyomózsákba töltöttem...

A sütőt 130 fokra állítottam, egy nagyméretű tepsit kibéleltem sütőpapírral.

A habból kör alakban formákat nyomtam a sütőpapírra..

..majd szépen egymásra nyomtam a "szinteket" :)

Dr. Oetker dekorcukorral szórtam meg, de sajnos csak zöld színű fenyőfám volt itthon, így azt szórtam rá, meg egy kis csokireszeléket..

Betoltam a 130 fokos sütőbe és 15-18 percet sütöttem. Lekapcsoltam a sütőt, kinyitottam a sütőajtót és még 10 percig bent hagytam a fenyőfákat a sütőben.

Nem lett olyan szép mint az eredeti, de nagyon jól szórakoztam míg készítettem :)

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Március 03. 14:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen