Városlista
2021. október 25, hétfő - Bianka

Blog | Gluténmentes övezet

2015. Február 03. 12:11, kedd

Glutén- és tejmentes bounty

Glutén- és tejmentes bounty

Pontosan olyan mint a bolti, vagy még jobb! :)

Az ötletért először is köszönet Puskás Bettinek, az ő blogján találtam rá erre a fantasztikus édességre. Betti blogja itt található!

Hozzávalók a következők:

- 1 dl kókusztej
- 4 dkg cukor
- 4 dkg Liga
- 1 ek rizsdara
- 6 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg tejmentes étcsokoládé
- 1-2 ek olaj

A kókusztejet a vajjal és a cukorral felfőztem, belekevertem a rizsdarát és kókuszreszeléket majd hagytam kihűlni..

Hűtőbe tettem kb 20 percre, hogy majd formázni tudjam. A hűtőből kivett masszából vizes kézzel kis gombócokat formáztam, majd egy alufóliával bélelt tányérra tettem...

..és betoltam a fagyasztóba, hogy ne essen szét és könnyen be tudjam vonni csokival.

Az étcsokit kockákra törtem és egy vagy kettő evőkanál kókuszzsír/olaj kíséretében takarék lángon megolvasztottam..

..majd a fagyasztóból kivett gombócokat villa segítségével bevontam, tetejüket pedig megszórtam kókuszreszelékkel..

Rövid időre visszatettem a fagyasztóba, hogy a csoki szépen megdermedjen rajta. Simán leveri a bolti bountyt! :)

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Március 03. 14:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen