Városlista
2021. szeptember 21, kedd - Máté

Blog | Gluténmentes övezet

2015. Március 15. 14:38, vasárnap

Lángos glutén-és laktózmentesen

Lángos glutén-és laktózmentesen

Igazi kalóriabomba :)

Már nagyon régóta ezzel a recepttel készítem a lángost. Tudom hogy nem épp diétás kaja, de mi nagyon szeretjük, sok tejföllel, sajttal, na meg fokhagymával :) Az eredeti receptBetti blogján található.

Én így készítem...

- 150 gr Nutri-free Mix per Pane liszt
- 150 gr Schär MIx B liszt
- valamivel több mint fél csomag Dr. Oetker porélesztő
- 250 ml langyos víz
- 2 púpos evőkanál laktózmentes tejföl
- 1 tk só
- 1 kk cukor

A lángos tészta hozzávalóit dagasztógéppel összeállítottam, erősen olajos kézzel tetszőleges méretű gombócokat fotmáztam, amiket kb. fél órán át meleg helyen hagytam kelni...

Egy nagyobb méretű serpenyőben olajat forrósítottam, olajos kézzel a gombócokat ellapítottam, amennyire lehetett nyújtottam, majd mindkét oldalukat szép világosra sütöttem..

Papírtörlőre kiszedtem...

...fokhagymával bedörzsöltem, tejföllel és reszelt sajttal tálaltam.

Véleményed van? Szólj hozzá!

További bejegyzések a blogban

2016. Március 15. 10:43, kedd | Gluténmentes övezet

Sütőporos kifli 35 perc alatt

2016. Március 10. 10:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Málnás brownie torta glutén-és tejmentesen

2016. Március 03. 14:13, csütörtök | Gluténmentes övezet

Sajtos rúd glutén és laktózmentesen