Ma nagyon finom ebédet dobtam össze :) Ételpárolom sajna nincs, még!!! :) így félig forrásban levő víz felett egy fém szűrőben pároltam a következő zöldségeket. Mennyiséget nem írok, mindenki a család pocakja szerint vásároljon :)

Hozzávalók:

- sütőtök
- brokkoli
- sárgarépa
- gomba
- csirkemell filé
- Lucullus sültcsirke fűszersó
- kókuszolaj
- laktózmentes natúr joghurt
- laktózmentes sajt
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma

A zöldségeket, meghámoztam (már amelyiket kellett), kisebb darabokra vágtam. Egy edényben vizet forraltam, rátettem a fém szűrőt, ebbe a zöldségeket és fedővel lefedve megpároltam. Nem használtam semmilyen fűszert, még sót sem!!

A csirkemellet felszeleteltem, megszórtam a fűszersóval és kókuszolajon mindkét oldalát megsütöttem..

Laktózmentes natúr joghurtba kevertem a zúzott fokhagymát, ezzel öntöttem nyakon a megpárolt zöldségeket..

...és megszórtam reszelt sajttal..

Nagyon finom és nagyon laktató! A zöldségeknek pedig teljesen más íze van, hisz így párolva minden fontos vitamin bennük marad! :)