Már a nevéből következtetni lehet az ízére...hmm...isteni...lehet. Hogy miért csak lehet? Kivételes esetben az alábbi recept nem saját készítés, egy kedves kolléganőm osztotta meg velem eme süticsodát!

Semmi ördöngősség, semmi különlegesség, csak az ízek harmóniája és ez épp elég ahhoz, hogy a közeljövőben én is elkészítsem.

Íme a recept, próbáljátok ki!

Hozzávalók a tésztához:

• 5 db tojás
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg őrölt dió vagy mogyoró
• 2 ek kakaópor
• 4 ek rum
• 1 ek tojáslikőr
• 2 tk sütőpor

Hozzávalók a krémhez:

• 0,5 liter növényi tejszín
• 2 csomag habfix
• kb. 2 dl tojáslikőr

A tészta elkészítése:

A tojások sárgáját a porcukorral és a margarinnal habosra keverjük, a többi hozzávalót a masszához keverjük, majd a végén a tojások felvert habját is hozzáadjuk. A sütőt melegítsük elő kb. 150 fokra, egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a tészta masszát és süssük kb. 20-25 percig. Miután megsült, tálcára fektetve hagyjuk kihűlni.

A krémhez a fél liter tejszínt (szükség szerint 2 csomag vaníliás cukorral édesítve) alacsony fokozaton kezdjük el felverni, lassan adagolva hozzá a habfixet. A kemény hab felét kenjük rá a tésztára, másik felét tegyük habzsákba. A tésztát kockázzuk fel, a kockák szélét nyomjuk körbe tejszínhabbal, közepébe pedig töltsük a tojáslikőrt!